介護食ってどうやって作るの？安全に食べられるの？そもそも美味しいの？――皆さんのそんな疑問を、「クリコの介護食スタジオ」が解決します！料理研究家・介護食アドバイザーのクリコさんが、簡単にできて、見ても食べても美味しい介護食づくりのレシピを漫画でお届けします！

原案・監修者　クリコさんへの特別インタビュー

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2020/09/25

【時短のコツも♪】卵を使った介護食レシピ「鶏団子入りふわふわオムライス」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2020/02/06

【中華料理で介護食】かんたんに作れる「しっとりなめらか豚シューマイ」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2020/01/08

【クリスマスの介護食】特別な日のディナーに！「魚とアボカドのタルタル仕立て」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/12/06

【やわらか介護食レシピ】食感を楽しむ「ふわふわえびフライ」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/11/08

【かんたんレシピ】介護食のおやつ！「お麩のフレンチトースト」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/10/03

【低栄養対策にも◎】野菜たっぷり「我が家のビーフカレー」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/09/06

夏野菜のガスパチョ

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/08/08

【噛まずに食べられるおすし】特別な日の介護食「おかゆで手まりずし」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/07/11

咀嚼力が弱い高齢者も安心して食べられる「シート肉のトンカツ」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/05/20

【ピュレで誤嚥を予防】旬を味わう介護食「たけのこのすり流し」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/04/12

【介護食のデザート】みんなで一緒に食べられる「いちごのムース」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/03/22

【手間いらず】美味しい流動食レシピ「鮭のクリームシチュー」

介護食アドバイザー, 料理研究家
クリコ

監修

2019/02/28