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クリコの介護職スタジオ

第10話

【クリスマスの介護食】家族と楽しめる「魚とアボカドのタルタル仕立て」

今回は家族で過ごす、クリスマスの特別レシピをご紹介!高齢の方に人気のお刺身を、フレンチ風にアレンジしていただきます!クリコさん&坂井シェフの師弟コンビも一夜限りの復活!老人ホームから一時帰宅したおばあちゃんと、家族思いのお孫さんのために、2人はどんなディナーを用意するのでしょうか?華やかな見た目にもこだわったかんたん介護食レシピで、クリスマスを盛り上げましょう!(この作品はフィクションです。実在の人物・団体とは関係ありません)

原案・監修:クリコ 漫画:天宮 ケイリ
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第11回 【中華料理で介護食】かんたんに作れる「しっとりなめらか豚シューマイ」